美国快餐巨头赛百味（Subway）周末证实，其最后一位创始人彼得‧巴克（Peter Buck）于上周四（11月18日）去世，享年90岁。

彼得·巴克与2015年去世的赛百味另一位创始人弗雷德·德卢卡（Fred DeLuca）是一对“忘年交”。早在2015年，赛百味联合创始人之一弗雷德‧德卢卡（Fred DeLuca）在患白血病两年后，于当地时间9月14日晚去世，享年67岁。

1965年，德卢卡17岁高中毕业后，渴望成为一名医生，为攒大学学费，他向家族的好友彼得‧巴克（Peter Buck）寻求帮助和建议，彼得告诉他：“开一家三明治快餐店。”当时，34岁的彼得‧巴克借给了他的好友德卢卡1 000美元。

一个月后，1965年的8月28日，他们的第一家店在康州的布里奇波特（Bridgeport）诞生。

德卢卡后来回忆说：“我不知道如何做三明治，也不了解食品行业。”德卢卡和巴克在康州布里奇波特开了第一家店，取名“彼得的超级潜水艇”（Peter’s Super Submarines）。

1968年，店名改为赛百味，两人决定通过开设加盟店扩大发展，即让更多的人开赛百味，赚取加盟费。根据赛百味网站上的一篇文章，1974年，这对好友在开设了16家三明治店后，决定开始特许经营。

1988年，赛百味拥有2 000个连锁店；1990年，达5 000家；至1994年，已有8 000多家分店。

现在，赛百味是世界上最大的潜水艇三明治连锁店，在全球拥有4.4万家门店。该公司也是全球门店数量最多的快餐连锁店，超过麦当劳。

不过，赛百味的销售额近年来有所下降，较2013年创下的123亿美元的纪录下降了近40亿美元。

彼得‧巴克的净资产约为17亿美元，据美国《土地报告》统计，他还是美国第七大地主。