每年的11月份是江浙沪的大闸蟹在上海上市的绝佳季节，大闸蟹以肥美的蟹黄而闻名于世，传统意义上，这些手掌大小的壳类动物生长于长江三角洲的淡水湖泊，在香港也备受追捧。

往年，香港人可以在高级餐厅享用大闸蟹盛宴的赏味菜单，每位花费2280港元 (约合292美元)，也可以选择在专卖店购买活蟹，然后在家里烹制，通常是清蒸，在香港中环商业区附近，1000港元可以买两对螃蟹。

从今年开始，香港的居民会纷纷涌向内地（主要的是深圳的超市）购买更加便宜的大闸蟹，充分利用香港恢复通关的优势和笼罩内地的通货紧缩心态。

在深圳，阿里巴巴集团旗下的超市品牌盒马鲜生出售多个产地的螃蟹，每只售价低至人民币27元 (约合3.8美元)。顾客只要再花10元，就可以在店内的就餐区吃到现场烹制的螃蟹，在社交媒体上，商家声称他们可以供应重约6两 (227克)的母蟹，每只售价76港元，这样的大闸蟹价格只是在香港市场购买价格的零头。

今年，大闸蟹价格几乎跌出了“白菜价”；得益于气候适宜，长江三角洲的大闸蟹产量创下了三年来的新高，来自山东北部和西北省份新疆的新生产商也开始进入市场，但在需求方面，内地的消费者根本没有心情消费，他们宁愿把钱存起来，毕竟，谁愿意花10美元去买这么小的螃蟹，却只能吃到一小撮蟹黄呢？因此，内地的大闸蟹价格比去年下跌了40%之多。

一场香港对大闸蟹执着的美食之旅随之而来；一位香港居民前往深圳花218元买了四只大闸蟹后告诉《南华早报》：“我在香港从来没吃过大闸蟹，因为之前在香港大闸蟹卖的价格太贵了，许多人去甚至把打包好的螃蟹装进保温箱，带回香港与家人和朋友分享。”

香港居民开始习惯周末北上到深圳去采购生活物资，也许是这个金融中心今年零售情绪转变最深刻的例子。

大家感觉内地所有的消费商品都更便宜，香港人们纷纷前往的深圳，享受更好的餐饮、便宜的水疗，甚至是私人瑜伽课程，在返港的途中，有些人会顺便逛逛沃尔玛旗下的山姆会员店等大型超市，购买超大包装的商品，香港居民的出入境人数已基本恢复到疫情发生前的客流水平。

但这种消费趋势却让许多香港本地的餐馆开始受到冷落，夜生活和酒吧受到的影响更大。

虽然香港居民会在周末长时间去内地消费，但备受期待的内地游客去香港大肆消费的场景却并未出现，中国内地的年轻人也来香港旅游，但他们态度务实、注重价值，他们更喜欢在中环拍摄值得发布在instagram或者微信朋友圈上的照片，而不是向此前经济高速发展期那样，在香港高端的置地广场刷父母的银联信用卡。

尽管这些香港的商业区已经于今年1月全面复业，但香港的零售业销售一直举步维艰，甚至是一片凋零，这跟今年以来内地游客持续的消费降级息息相关，这也促使香港企业主进行反思，一些购物中心业主正在尝试新概念，希望改变人们的购物体验，与此同时，香港的商场和企业应该正在提供更多优惠券和开展更多的促销活动来吸引内地游客消费，这阵通货紧缩的之风正从北方吹来，香港距离内地这么近，显然也无法避开这股强大的力量。