北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，各地纷纷下架产品，三文鱼顿时成为众矢之的。疫情之后正在复苏的餐饮行业遭受突如其来的袭击，不少经营日料生鱼片的餐厅消费额顷刻间下滑过半。疫情之下，静待复苏的餐饮业会否遭遇二次冲击。

海鲜市场和日料店外，更多餐饮行业面临疫情的二次冲击。作为这次疫情的中心，北京市商务局日前发布通知，各企业要在确保落实落细防疫措施的前提下有序开展经营活动。作为美食之都的广州，同样加强对餐饮行业的疫情防控。广州市商务局6月15日发出通知，其中餐馆方面，要求进店测体温戴口罩，体温超37.3度谢绝入内。

今年一季度，疫情下的餐饮行业承受了史无前例的压力，让从业人士记忆犹新。其中老牌餐饮企业全聚德一季度营业收入1.8亿元，同比下降55.03%；净亏损8 850万元。随着疫情趋缓，4月下旬到五一长假期间，国内餐饮行业已经稳步复苏。

资本市场上，餐饮板块已经近期显著下跌。A 股方面，全聚德本周三个交易下跌4.24%，西安饮食同期下跌5.92%。港股方面，海底捞和九毛九6月15日分别大跌5%和3%。但随着北京出台强力防疫措施，6月17日海底捞和九毛九股价强势反弹，分别上涨5.14%和3.07%。港股另一餐饮公司呷哺呷哺则表现弱势，本周以来累计跌幅已达10.37%。