6月12日，北京市、区疾病预防控制中心已组织专业人员，在全市开展了农贸批发市场、大型超市等排查，共采集海鲜、肉类等食品及外环境涂抹标本5 424份，完成新冠病毒核酸检测，新发地市场发现40件环境阳性样本，其余农贸批发市场、大型超市均为阴性。

12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺表示，新发地市场蔬菜、水果大厅6月13日将照常营业；相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。

北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。目前北京市内许多日料品牌因受到近两日北京新增病例影响而遇顾客大量退订。江户前寿司、和彩放题、德川家、秋樱等日料品牌均已紧急下架三文鱼及三文鱼相关产品，并且再度加强门店防控工作力度。

专家称新冠病毒是否是通过三文鱼传播的，目前暂时没有定论。不过，由于目前不知道三文鱼等海鲜类产品上的病毒到底来自何方，所以科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士建议，暂时不要生吃三文鱼。根据财联社整理，目前 A 股三文鱼概念股主要有：佳沃股份、獐子岛、国联水产、通威股份、开创国际、ST 天宝。