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被围剿的三文鱼,北京这波疫情的链条如何串起?
 币海独步者    
2020年06月14日 02:30
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连续两天多人确诊,40多人咽拭子阳性,40件环境阳性样本……北京新发地,让本土疫情再度成为舆论关注的焦点。 在人们关于这波疫情的溯源讨论中,三文鱼第一时间成了一个关键线索。各大商超、餐厅闻风而动,连夜迅速下架三文鱼及其相关产品。

近年来,中国的海产品进口一直处于高位,其中三文鱼备受消费者青睐。据报道,中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨,智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国,进口量逐年递增。

香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁表示,三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。虽然三文鱼不大可能是病毒载体,但它极有可能被污染,成为病毒的传播媒介。

对于污染途径,中国农业大学食品学院副教授朱毅分析,三文鱼被病毒污染的可能性有很多,例如因液体、空气、手接触等方式,使病毒附着在表面上,通过冷链运输延长了存活期,最终病毒被遗留在案板上。中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光认为,北京新发地的疫情到底叫“输入”还是“反弹”,还需要探索。


编辑: 币海独步者
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