从学校对门零食摊上5角钱一包的垃圾食品，到火到国外的中国美食。近年来，卫龙靠着花式营销一路走红，也让大家开始注意到，卖辣条原来可以这么赚钱。

一年销售近50亿元

卫龙不只是卖辣条

1999年，刘.卫平、刘福平兄弟俩从老家湖南来到河南漯河创业。一次偶然的机会，在路边吃到一碗牛筋面，由此获得灵感，开始生产麻辣面筋（辣条），并创办卫龙食品。谁能想到，随后20年就靠着这包辣条一步步发家致富。

2003年，公司开始打造“卫龙”系列休闲食品，并陆续在河南漯河、驻马店、扶沟多地投放生产基地。此后，不断拓展产品品类，到现在已经拥有调味面制品类、豆制品类、魔芋制品类、素食类、肉制品类共五大类四十多种系列产品。“卫龙”也发展成为集研发、生产、加工.和销售为一体的现代化休闲食品品牌。

卫龙食品近几年一直探索多元化。

据《北京商报》在2019年的报道称，卫龙食品目前已建有漯河平平、驻马店平平、亲嘴豆干、卫来食品等多个生产基地，主要进行调味面制品产品的生产。

目前，除了辣条，卫龙食品的产品还包括魔芋粉、薯片、锅巴、牛肉、凤爪、卤蛋、辣条火锅等。

在2020年合作伙伴大会上，卫龙董事长刘.卫平透露，2019年卫龙整体营收49.09亿元，其中终端直售收入25.5亿元，流通渠道18亿元，电商渠道收入5.59亿元。相比于2018年收入35亿元，增速近43%。同时，刘.卫平表示，2020年卫龙的营收目标为72亿元，预计在2019的基础上增长近47%。

但和多品类发展的零食上市企业相比，卫龙食品业绩表现还是偏弱。以良品铺子（603719.SH）和三只松鼠（300783.SZ）为例，财报显示，仅在今年上半年，良品铺子的营业收入为36.1亿元，超过卫龙食品全年业绩的二分之一；三只松鼠营业收入更是直接超过卫龙食品全年业绩，为52.52亿元。

天眼查显示，卫龙品牌属于漯河市平平食品有限责任公司，该公司由漯河市卫龙商贸有限公司100%控股。在2017年9月股权变更前，卫龙食品创始人刘.卫平、刘福平分别持有平平食品60%、40%的股份。而后，卫龙商贸经过多次股权变更，如今由一家HK企业和和国际事业有限公司控股。

有行业人士分析，卫龙食品频繁变更股权，也是为在HK上市做准备。从纯内资变为纯外资，这种股权结构在上市进程中将不需要内地证监会审核，从而加快卫龙食品在HK上市的步伐。

食品安全是最大屏障

值得一提的是，卫龙已经不是首次被传上市。2018年12月也曾传出卫龙辣条谋求在港上市的消息。

实际上，辣条企业谋求上市，食品安全是绕不开的问题。虽然卫龙标榜“干净、卫生”，但也曾屡登食品安全抽检黑榜。据公开资料，平平食品截至目前涉及的司法案件中，排在首位的案由即是产品责任纠纷，高达39件。2015年，漯河市质检局发出处罚通知称，平平食品生产的亲嘴烧、大面筋以不合格产品冒充合格产品。责令其停止生产、销售不合格产品并罚没款合计8.57万元。

2018年9月，原湖北省食药监局发布公告显示，卫龙等品牌辣条抽检不合格。不过，此次辣条抽检却因地方标准不一出现“打架”。据悉，当时湖北抽检中，卫龙涉事批次辣条“亲嘴烧”“小面筋”被认定违规添加山梨酸和脱氢乙酸等食品防腐剂。而当时卫龙食品将“河南辣条标准”作为依据，认为其辣条生产合规。

然而在2019年12月，国家市场监督管理总局终于对辣条类食品统一了生产许可管理标准，辣条使用添加剂标准的纷争尘埃落定。

有了国家统一标准，辣条市场会引来更多的食品企业竞争，如来伊份、口水娃、三只松鼠等企业均有辣条产品。

有人认为，高油高盐高糖的三高食品，翻到背后看看每百克的钠含量吓死人，吃少了口渴，吃多了高血压，经济越发达，饮食口味越淡。

有评论认为，卫龙食品未来应该高度重视质量问题，严格品控，辣条——食品安全问题永远是前进最大的屏障。

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